花生油生產線

1、賦給油籽或果仁一定的塑性。
2、減少成品油粘性。
3、凝結蛋白質。
4、去除油籽的生物活性。
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產品簡介

花生仁的壓榨法取油,有利于保持花生油的固有風味和芳香。而壓榨法又可分為普通花生油制取工藝和濃香花生油制取工藝。壓榨后的花生餅,還可以進一步以溶劑浸出法,取出剩余的大部分油脂。

產品特點

對于優良花生仁取得的壓榨花生油,應盡量減少精煉的加工工序,以保留花生油的原始風味。而花生餅經溶劑浸出所得的花生毛油,則應進行綜合精煉。將浸出花生毛油精煉成普通花生油的工藝,與普通大豆油的工藝相同。濃香花生油加工如上所述,只需將壓濾毛油沉降和冷過濾即可。

產品用途

花生仁的預榨——浸出法取油工藝
1、操作要點:經雙對輥破碎機破碎,每;ㄉ食蔀榱H柿6——8瓣,粉末度小于百分之8(20目/平方英寸篩檢驗)。碎粒軋成胚厚0.5毫米左右,生胚經蒸 炒鍋處理后成為熟胚,進入榨油機時的水分為百分之1——2,溫度為130度上下。如果壓榨時餅不承力,并榨不成硬餅,可在熟胚中摻入少量花生殼,以成餅。

產品參數

名稱 重量(kg) 出油率(%) 產油 產餅

花生 200 42-53 按48%計96 102

大豆 200 12-18 按15%計30 168

菜籽 200 32-43 按38%計76 122

油葵 200 36-42 按41%計76 122

芝麻 200 45-54 按50%計96 102

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